豆芽和辣椒一起炒好吃，豆芽做法如下：
主料：绿豆芽500克、和什好吃青椒1个。起炒
辅料：油1汤匙、豆芽盐6克、和什好吃葱适量、起炒米醋1茶匙。豆芽
步骤：
1、和什好吃主辅料： 绿豆芽、起炒青椒。豆芽
2、和什好吃把绿豆芽洗净，起炒沥干水分。豆芽
3、和什好吃青椒洗净切条。起炒
4、热油，炒香葱花。
5、放入绿豆芽。
6、将其翻炒均匀。
7、放入青椒。
8、旺火翻炒。
9、加盐调味。
10、加1茶匙米醋。
11、翻炒均匀即可关火。
12、出锅装盘，即可上桌品味。
豆芽炒韭菜配菜好吃，具体做法如下：
用料：豆芽400克、韭菜50克、油适量、盐1勺、生抽1勺、蒜片适量。
步骤：
1、豆芽和韭菜准备好。
2、豆芽清洗干净，然后过水焯一下，目的是去除一下豆腥味，还有就是炒的时候不会出太多的汤汁。
3、韭菜择干洗净，然后切成小段，葱、蒜切好备用。
4、锅里倒入少许的油，因为豆芽不吃油，所以油少放一些，放入葱花和蒜片炝锅，倒入焯好水的豆芽翻炒一下。
5、加一勺生抽调味，不要放老抽，颜色太重了。
6、最后放韭菜，因为韭菜大火翻炒几下就会熟，时间长了会炒老了，吃的时候容易塞牙。
7、大火快速的翻炒几下，关火出锅即可，因为豆芽提前焯过水了，很好熟。
8、成品。
黄豆芽炒油豆腐、韭菜等好吃。
黄豆芽炒豆腐做法：
用料：黄豆芽、油豆腐、油、酱油、老抽、糖、盐、味精。
1、准备主料食材。油豆腐洗净，大的一切二待用豆芽去根，择洗干净，辣椒切圈。
2、锅中热油，5成热时放入辣椒煸香。
3、放入豆芽大火炒至黄豆芽发软，放入油豆腐翻炒。
4、放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟。
5、加味精拌匀，收汁即可。
黄豆芽炒韭菜的做法：
用料：黄豆芽、韭菜、肉、生抽、蚝油、香醋、油 。?
1、把发好的黄豆芽，用水冲洗滤去皮，用水焯10分钟，炒熟，去腥。
2、锅里倒入三勺油，放入肉煸炒，我喜欢先把肥肉炒黄再放入瘦肉。
3、然后在锅里加一勺香醋，一勺美极鲜生抽，使肉去腥，入味。
4、锅里倒入豆芽，再加入一勺美极鲜生抽，大火转中火一起翻炒五分钟，使豆芽入味。
5、最后倒入韭菜大火翻炒3到4分钟韭菜炒熟没有辣味，即可盛入盘中，非常美味。
6、美食黄豆芽炒韭菜做好了。
黄豆芽简介
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。豆芽菜，大家都以黄豆芽、绿豆芽为主要对象。
其实牙菜的对象很广，既包括黄豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类，又包括小麦、大麦、荞麦等谷类，还包括萝卜、空心菜、芥菜等蔬菜类，再加上苜蓿等牧草类的种子，经过发芽之后，都称为“芽菜”，可供食用。