细沙绿豆糕的绿豆列出做法详细介绍 菜系及功效： 美味糕点 工艺： 蒸 细沙绿豆糕的制作材料： 主料： 糯米粉100克,粳米粉50克,绿豆粉400克,水,糖,猪油,豆沙各适量。 教您细沙绿豆糕怎么做，有多如何做细沙绿豆糕才好吃前6种原料拌匀成糕粉，少种糕粉中酿入豆沙，吃法蒸熟后，详细用木模压制，做法取出即可。绿豆列出 巴基斯坦式绿豆的有多做法详细介绍 菜系及功效： 其他国家 家常菜谱 口味： 香辣 工艺： 焖 巴基斯坦式绿豆的制作材料： 主料： 绿豆1250克。 调料： 辣椒粉15克,少种洋葱250克,鲜蒜茸25克,丁香粉10克,胡椒粉10克,精盐15克,黄油150克,鸡清汤500克（见本鲜味型）。 巴基斯坦式绿豆的吃法特色： 香浓微辣，鲜咸醉厚，详细乳香浓郁。做法 教您巴基斯坦式绿豆怎么做，绿豆列出如何做巴基斯坦式绿豆才好吃 1.将绿豆挑洗干净，有多用冷水浸泡24小时，少种盛入布袋搓去皮，倒入盆中以冷水漂净去皮渣。将洋葱去根、皮，洗净切丝。 2.锅炙好，下入黄油烧至五成热，下入洋葱丝、蒜茸炒至金**，下入辣椒粉、丁香粉、胡椒粉炒香，下入鸡清汤，调入精盐，下入绿豆搅匀，浇开后，改用文火，盖上盖将绿豆焖熟（不要焖烂），盛入汤盘中即成。 南瓜绿豆汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱 工艺： 煮 南瓜绿豆汤的制作材料： 主料： 老南瓜一斤,绿豆二两 调料： 盐,白糖各少许 教您南瓜绿豆汤怎么做，如何做南瓜绿豆汤才好吃 1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。 2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。 3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。 4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。 5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。 红枣绿豆炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 美味粥汤 私家菜 高脂血症食谱 小儿营养不良食谱 工艺： 炖 红枣绿豆炖排骨的制作材料： 主料： 排骨350克,红枣50克,绿豆50克 辅料： 清水1200克。 调料： 盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克 教您红枣绿豆炖排骨怎么做，如何做红枣绿豆炖排骨才好吃 制作： 1丶将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。 2丶洗净锅上火，放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。 提示： 一般人群皆可食用。 小帖士-健康提示： 绿豆有丰富的球蛋白丶色氨酸丶钾丶硫氨酸以及多种维生素和矿物质，有降血脂丶兴奋神经丶除热益气丶增进食欲之功效。红枣含糖类丶蛋白质以及多种维生素，可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高，还具有养心安神之功效。

绿豆怎么煮烂得快又粘稠好吃

夏季绿豆汤的几种做法

夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了。医书上说：夏令常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容保健食品中的佼佼者。说到绿豆汤，今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法：一种是将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。另一种做法是把绿豆洗干净，用开水泡10分钟，等凉了以后，把绿豆放如冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时以后取出来再煮，绿豆很快就酥烂可口了。

绿豆先用水洗干净，锅里放入冷水，煮开，然后倒入绿豆，大火煮至汤汁基本干的时候， 加入开水，小火煮20分钟，这时你发现上面飘的都是豆皮，你可以用勺子舀干净， 再盖上锅，煮15分钟，剩下的豆皮又都飘上来了，再舀干净，然后放入冰糖，冰糖化后， 可以冷藏了。

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1.取糯米少许,烧成糯米饭,最好烧硬一点,备用!

绿豆煮熟,捞起凉干,备用!

蜜枣,冬瓜糖....你喜欢吃的蜜饯若干

茶铺买少许薄荷叶,加水煮开,晾后放入冰箱冷藏,备用!

一切就绪,碗一个,先放适量糯米饭,再放入适当的绿豆(煮熟的),放入适当的蜜饯,不要太多了，否则你会吃不完的!然后放适量的棉白糖,最后加入冷藏后的薄荷冰水就大功告成

没有薄荷叶的话,买几颗超强的何氏薄荷糖就好了··切记：不能用铝制的锅煮，煮了豆子和汤都会发黑的哦 ！！

2 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

3 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

4 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

5 将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

6 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

还有一种方法：可以拿绿豆、赤小豆和百合做成汤，叫“美白去斑汤”，不仅止于保养美容，更可在炎热的气候中消暑解渴，促进血液循环，一举多得。

各位MM不妨试试：

1.将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。

2.大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。

3.依个人喜好，加盐或糖调味皆可。

绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效；赤小豆（红豆）含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉；百合则含有人体所需的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，能清心安神、润养肺经、气血津液，可以养肤、润肤、美肤。其中，绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具漂白作用。

注意点:

1.如果想消暑，将绿豆煮熟后再烧10分钟，喝汤即可

2.如果要解毒，将绿豆煮熟后焐到烂为止，连绿豆一起吃

3.要煮得酥烂,开花一定记得先少加点水,中火煮得开花后再多加水.这样一来汤的绿豆味道才浓

1.浸泡冷冻。

绿豆洗净，用清水浸泡10~20分钟，然后倒掉水，放入冷冻室冷冻。冷冻一个晚上，它们就会结冰，第二天再拿出来，不用解冻。水烧开后，直接放入冷冻的绿豆中，可以在短时间内使其变质。

冷冻之所以有效，是因为绿豆吸水后冻结，内部水分变成冰，会使绿豆开裂。这样的绿豆煮的时候更容易软烂，营养成分也不会流失。

2.加水数次。

绿豆煮熟后会变大很多，所以很多人在煮的时候会加很多水，但是水太多了会很难煮。所以煮绿豆的时候，不妨一开始就少加水，等绿豆开花后再加点水。如果中途水变少了，可以多加点水，这样绿豆煮的更快。

3.泡在保温壶里。

如果觉得泡绿豆时间太长，也可以选择放在保温瓶里，用开水浸泡。一般浸泡2~3小时后，绿豆会胀裂，再放入锅中煮，短时间即可煮熟。

4.炒菜前先炒绿豆。

如果不想泡绿豆，也可以炒一下再煮。绿豆洗净晾干。当锅热的时候，不放油把它们放进去。用小火慢慢翻炒。一般翻炒10分钟左右，避免烧焦。把炒好的绿豆放锅里煮，很快就熟了。

5.先煮后炖。

没有必要提前泡绿豆。洗净后加入适量的水，用武火将水烧开，等5~10分钟后关火，盖上锅盖焖20分钟，再煮开后焖20分钟。这时，绿豆已经熟了。如果觉得它们不够软，可以按照上面的方法再做一遍。

(责任编辑：生活常识)