洋葱是洋葱一种营养元素极高的蔬菜，不仅有畅通心血管的煮好作用，还能够杀菌消炎增强体质。吃又平时我们在挑选洋葱的简单时候，要注意挑选哪一些表面光滑完整、洋葱形状好看的煮好洋葱，包裹紧密有褐色纹路。吃又选好洋葱后要怎么制作呢?简单这六种洋葱菜谱让你每次都有新吃法。

洋葱怎么做好吃

一、洋葱洋葱炒猪肉

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将猪肉切片，煮好温水浸泡掉血水。吃又猪肉沥干水分用料酒、简单生姜腌制。洋葱洋葱从中间剖面开始切丝。煮好热锅将猪肉和腌制调料一同翻炒，吃又变色的时候放入洋葱翻拌均匀。放入酱油、盐和白砂糖调味，炒到颜色均匀的时候就可以起锅了。

二、洋葱炒鸡蛋

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洋葱切丝放到盐水中浸泡，炒鸡蛋的洋葱要切细一点，才不会影响鸡蛋的口感。如果你喜欢吃生一点的清爽口感，就可以切大块一点。将洋葱去皮后进行浸水，可以去除掉一些辣味。洋葱先下锅炒到颜色透明，浇入鸡蛋液的翻炒。

三、洋葱炒木耳

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洋葱和木耳一起吃是一道降压通血的好菜，泡发的木耳减掉底部，洋葱切片，加入腐竹会让口感请丰富。将洋葱炒香放入木耳和腐竹，加水煮熟，收汁后出锅。

四、洋葱红肠意大利面

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洋葱切成末放入搅拌均匀，红肠切片和洋葱一起翻炒，另起一锅煮意大利面。将面转移到洋葱锅中，加上两勺面粉水翻拌，撒上盐和胡椒粉，让洋葱和红肠的味道进入到意大利面中。

洋葱的刺激性味道刺鼻，完全煮熟后就不会有辣味，适合女性食用保健。但是脾胃虚弱的人不适合吃太多，以免刺激肠胃不消化。它能够降低血脂，还能够去除荤菜油腻，是餐桌上不可缺少的食材

洋葱炒肉怎样做好吃?

我觉得把洋葱做成洋葱汤，别好吃，味道非常的香，又不会有洋葱原来鲜辣的感觉，吃完嘴巴也没有什么味道，特别棒。美味可口的洋葱汤。是先把牛肉炖好。做成红烧牛肉汤。然后取一点。放在水里。

再放入西红柿块。都煮烂。

最后再搁上洋葱片。出锅前放些许糖、盐、点香油。这叫莱松汤，挺好吃的。

我觉得下列2种做法做出来的洋葱炒肉都挺好吃的，有想法的话可以试试看

做法一

1、首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。

2、将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。

3、这时就可以热锅了，等油热了就可以倒入肉丝，迅速翻炒，不一会儿颜色就变了。

4、那么这个时候就可以加入洋葱了，翻炒一段时间后就可以进行调味了，加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等，翻炒几下就可以出锅装盘食用了。

做法二

1、首先将洋葱的皮去除了，再将它放入冷水中浸泡一会儿，随后将它切块备用。2、随后将里脊肉放入清水中洗净，切成薄片，还要进行腌制，加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟。

3、这时就可以热锅了，等油热了，就可以将肉丝放入锅中，等颜色变了，就可以加入洋葱。

4、不一会儿，就有一阵香味出来了，那么就可以进行调味了，加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。

(责任编辑：健康养生)